Kādas ir pazīmes, ka dzīvojat pārtikas purvā?

Pārtikas purvs ir apgabals, kurā neveselīgas pārtikas iespējas ievērojami pārsniedz pārtikas veikalu skaitu. Pārtikas purvos ir daudz ātrās ēdināšanas restorānu un veikalu, taču ļoti maz tirgu pārdod svaigus produktus un citus veselīgus pārtikas produktus. Pētnieki ir saistījuši pārtikas purvus ar augstāku aptaukošanās līmeni. Ja jūsu apkārtne ir piepildīta ar restorānu ķēdēm un vietējiem veikaliem, kuros pārdod viegli paņemamu fasētu pārtiku, iespējams, dzīvojat pārtikas purvā.

Ātrā ēdināšana ir visur

Viena no drošākajām pārtikas purva pazīmēm ir daudzu ātrās ēdināšanas restorānu klātbūtne nelielā ģeogrāfiskā rādiusā. Pārtikas purvos netrūkst pārtikas iegādes iespēju; tur vienkārši nav veselīga ēdiena. Šajās ķēdēs varat iegādāties daudz taukainas pārtikas ar zemu uzturvērtību. Viens pētījums atklāja, ka tad, ja ātrās ēdināšanas iespējas ir daudz vairāk nekā pārtikas preču veikalu skaits, cilvēki joprojām pērk vairāk ātrās ēdināšanas, neskatoties uz to, ka ir pieejamas veselīgākas izvēles iespējas.

Tik daudz preču veikalu

Ja paskatās apkārt un redzat veikalus un degvielas uzpildes stacijas, iespējams, dzīvojat pārtikas purvā. Veikali, kas pārdod fasētu pārtiku, piemēram, uzkodu kūkas, konfektes un čipsus, arī ir viegli atrodami pārtikas purvos. Šajos veikalos pārdotajā pārtikā var būt daudz kaloriju, bet tajā ir maz vitamīnu un uzturvielu, kas cilvēkiem ir nepieciešami, lai saglabātu veselību.

Un ļoti maz īstu pārtikas preču veikalu

Ātrās ēdināšanas un ātrās ēdināšanas veikalu skaits pārtikas purvos par aptuveni četriem pret vienu pārsniedz veselīgas pārtikas piedāvājumu. Šajos rajonos varētu būt daži pārtikas preču veikali, taču tie nav tik ērti kā daudzās neveselīgo uzkodu iegādes iespējas. Jūs varētu būt pārtikas purvā, ja uz katra stūra ir neveselīgs ēdiens, taču ir gandrīz neiespējami atrast lielāku pārtikas veikalu.

Restorāni ar augstu kaloriju daudzumu

Vēl viena pazīme, ka atrodaties pārtikas purvā, ir tad, ja restorāni nepārdod veselīgu ēdienu. Dažas teritorijas nav pārtikas purvi, lai gan restorānu skaits pārsniedz pārtikas veikalu skaitu. Bet pārtikas purvos restorāni pārdod ātrās uzkodas, kas mēdz būt neveselīgas. Ēdināšanas vietas, burgeru kafejnīcas un restorāni, kuros var nokļūt, var atrasties pārtikas purvā.

Slikti dārzeņi

Restorānos netiek pārdoti salāti vai ēdieni, kas gatavoti no daudziem svaigiem dārzeņiem. Lielākā daļa pārtikas veikalu, pat tie, kas sevi dēvē par pārtikas veikaliem, arī nepārdod svaigus dārzeņus. Varbūt ir daži dārzeņi pārdošanā, bet kvalitāte ir slikta, un nav nekādas šķirnes. Šī ir zīme, ka atrodaties pārtikas purvā. Ēdienu ir daudz, taču svaigi dārzeņi nav jūsu izvēles iespēju skaitā.

Ir grūti atrast labas sastāvdaļas

Ja vēlaties pagatavot svaigu maltīti, jums būs jādodas ārā no pārtikas purva pēc krājumiem. Jums var būt grūti atrast veselus graudus, produktus vai pat svaigu gaļu. Pārtikas purvos esošie veikali pārsvarā glabā ļoti apstrādātu un konservētu pārtiku. Tie nav pārtikas produkti, kas jums ir nepieciešami, lai pagatavotu veselīgu mājās gatavotu maltīti.

Jūsu kaimiņi nav formā

2017. gada pētījums atklāja korelāciju starp aptaukošanos un pārtikas purviem. Šķiet, ka tad, kad nevēlamo pārtiku ir daudz vieglāk iegūt, cilvēki to izvēlas pat tad, ja ir pieejamas dažas veselīgas iespējas. Ir loģiski, ka cilvēki pēc garas darba dienas nevēlas tērēt laiku ēdiena meklēšanai. Viņi meklē ērtus priekšmetus pat tad, ja tie ir neveselīgi. Losandželosa pat mēģināja aizliegt jaunus ātrās ēdināšanas restorānus dažos rajonos, lai cīnītos pret pārtikas purviem un uzlabotu sabiedrības veselību.

Jūs dzīvojat apgabalā ar zemākiem ienākumiem

Diemžēl rajoni ar zemiem ienākumiem, visticamāk, ir pārtikas purvi nekā tie, kuriem ir augstāki vidējie ienākumi. Rajonos ar zemiem ienākumiem bieži trūkst veselīgas pārtikas veikalu, modernu restorānu un zemnieku tirgu, kas ir populāri bagātākos apgabalos. Ģimenes ar zemākiem ienākumiem, visticamāk, strādās ilgas stundas, un tām būs mazāk laika un resursu, lai pagatavotu maltīti mājās. Cilvēkiem šajos apgabalos ir arī mazāka iespēja izmantot transportu, lai iegūtu pārtiku. Ja jums nav automašīnas, jūdze vai divi ir garš ceļš uz pārtikas precēm.

Nedaudz savādāk nekā pārtikas tuksnesī

Jūs, iespējams, jau esat dzirdējuši terminu pārtikas tuksnesis. Pārtikas purvi un pārtikas tuksneši ir līdzīgi, taču termini var nozīmēt nedaudz atšķirīgas lietas. Pārtikas tuksnesis attiecas uz jebkuru apgabalu, kurā nav pieejami svaigi produkti, gaļa un citi veselīgi pārtikas produkti. Bet pārtikas tuksnešos ne vienmēr ir daudz pārtikas iespēju. Var būt tikai viena degvielas uzpildes stacija, kurā tiek pārdoti daži iepakoti pārtikas produkti. No otras puses, pārtikas purvos ir pieejamas tonnas pārtikas pārdošanai. Problēma ir tāda, ka nekas no tā jums neder.

Kāds cenšas uzlabot lietas

Dažas grupas un pašvaldības cenšas uzlabot barības purvus. Ja jūsu pilsētas dome aizliedz ātrās ēdināšanas restorānus vai reklamē labāku pārtikas veikalu, tā varētu būt zīme, ka dzīvojat pārtikas purvā. Līdz šim mēģinājumi salabot pārtikas purvus nav bijuši pilnībā veiksmīgi. Losandželosa dažos rajonos aizliedza jaunas atsevišķas ātrās ēdināšanas ķēdes, taču tas netraucēja atvērt jaunas burgeru vietas tirdzniecības centros. Taču cilvēki joprojām var gūt labumu no plašākas piekļuves svaigiem pārtikas produktiem.

Playstation plus anulēt abonementu