Lai gan Briseles kāpostus ne visi mīl, daudzi cilvēki novērtē mazo zaļo pumpuru labvēlību. Šis dārzenis, kas iemetīts olīveļļā un pareizi garšots, var kļūt par galveno piedevu daudzām ēdienreizēm. Tie ir arī lieliski neapstrādāti; Kad Briseles kāposti tiek sagriezti plānās šķēlītēs vai ieberti salātos, tie piešķir burvīgu kraukšķīgu tekstūru, kā arī daudzus ieguvumus veselībai.
Ja esat iemācījušies mīlēt Briseles kāpostus, speriet nākamo soli, audzējot paši savus mājās. Briseles kāposti ir kāpostu veids un viens no daudzajiem populārajiem Brassica šķirnes. Par laimi šāda veida augi labi aug visā Ziemeļamerikā, ja tos pareizi stāda un kopj.
Briseles kāpostiem ir nepieciešama ilga augšanas sezona
schulzie / Getty ImagesSalīdzinot ar citiem populāriem pašmāju dārzeņiem, Briseles kāpostiem ir nepieciešama ilga augšanas sezona. No stādīšanas līdz ražas novākšanai paiet aptuveni 80 dienas. Līdz ar to lielākā daļa dārznieku cenšas novākt vēlu rudenī vai agrā ziemā. Tas labi darbojas Briseles kāpostiem, jo viegls sals var uzlabot to garšu. Nosakiet, kad parasti ir jūsu agrākais sals, skaitiet atpakaļ apmēram 4 mēnešus no šī datuma un plānojiet, lai līdz tam laikam jūsu sēklas vai stādi būtu zemē.
gta 5 apkrāpj ps3 helikopteru
Dodiet savām sēklām priekšrocību iekštelpās
ittipon2002 / Getty ImagesLai neitralizētu garo augšanas laiku, dārzniekiem reģionos ar aukstām ziemām jāapsver iespēja sēt iekštelpās divas vai trīs nedēļas pirms pēdējās pavasara dienas. Tas ļauj novākt ražu agri rudenī, pirms temperatūra regulāri sāk pazemināties zem sasalšanas. Sāciet sēklas, iestādot tās 1/4 līdz 1/2 collu dziļumā mazos traukos un turiet tās siltā, labi apgaismotā vietā.
Jūsu stādu pārstādīšana
yupiyan / Getty ImagesKad stādi ir apmēram 3 collas garš, tie ir gatavi pārstādīšanai. Briseles kāposti nobrieduši ir lieli augi, tāpēc stādiet stādus apmēram 12–24 collu attālumā viens no otra, lai tiem būtu daudz vietas augšanai.
Dārznieki siltākā klimatā var izvēlēties sēklas sēt tieši savā dārzā. Izmantojot šo metodi, iestādiet sēklas apmēram 1/2 collas dziļumā un apmēram 2–3 collu attālumā viens no otra. Kad augi ir aptuveni 6 collas gari, atšķaidiet tos, lai tiem būtu 12–24 collas augšanas vietas.
Barojot savus izsalkušos asnus
Michael Jung / Getty ImagesAudzējot Briseles kāpostus, ieteicams izmantot mēslojumu, jo tiem ir nepieciešams vairāk slāpekļa un bora nekā citiem dārzeņiem. Tomēr esiet piesardzīgs, nepārkāpjot ar slāpekli, jo tas var mudināt augu veidot vairāk lapu un mazāk pumpuru, atstājot jums mazāk ēdamo asnu, ko baudīt. Kad stādi ir aptuveni 6 collas garš, mēslojiet ar bagātīgu kompostu vai sabalansētu produktu, kas satur slāpekli. Lai iegūtu labākus rezultātus, atkārtoti uzklājiet katru mēnesi.
Pārliecinieties, vai jūsu augsne ir izturīga un labi drenējoša
Baks / Getty ImagesSāciet savus asnus, izvēloties pareizo stādīšanas vietu. Briseles kāposti dod priekšroku labi drenējošai, smilšmāla augsnei. Ja jums patīk kompostēt, tas patiks kāpostiem, jo tie vislabāk darbojas augsnē ar daudz organisko vielu un neitrālu pH. Tā kā Briseles kāpostiem patīk vēsāka temperatūra, mulčas slāņa uzklāšana ir lieliska ideja, jo tas pazeminās augsnes temperatūru un palīdzēs šiem ūdeni mīlošajiem dārzeņiem saglabāt mitrumu.
Briseles kāpostiem patīk sauļoties
Kritchanut / Getty ImagesBriseles kāposti dod priekšroku pilnai saulei, tāpēc, kad vien iespējams, dārzniekiem tie jāstāda vietā, kur tie saņems vismaz 6-8 stundas saules gaismas katru dienu. Ja tas nav iespējams, asni panes gaišu nokrāsu, taču tas var palēnināt to augšanu. Tā kā Briseles kāpostiem jau ir ilgs gatavības laiks, gaismas trūkums var izjaukt jūsu ražas novākšanas plānus, ja neesat piesardzīgs.
Saglabājiet savus asnus hidratētus
artursfoto / Getty ImagesBriseles kāpostiem ir nepieciešama regulāra laistīšana, lai augi būtu laimīgi. Parasti krustziežu dzimtas dārzeņi dod priekšroku daudz ūdens, taču, tā kā Briseles kāpostiem ir sekla sakņu sistēma, tie nevar ienirt pietiekami dziļi, lai meklētu mitrumu. Palīdziet tiem, uzturot augsni mitru, bet ne piesātinātu. Mulčas pievienošana augsnei palīdz novērst ūdens iztvaikošanu un augsnes izžūšanu siltākās dienās.
DIY ieaugušu nagu noņemšana
Kaitēkļu profilakse
vidka / Getty ImagesTāpat kā citus krustziežu dārzeņus, Briseles kāpostus nomoka dažādi radījumi, kuri vēlas apēst jūsu ražu, pirms jūs to varat. Laputis, kāpostu tārpi, blusu vaboles un tārpi ir daži no galvenajiem likumpārkāpējiem. Mārīšu ievešana savā dārzā ir lielisks veids, kā novērst laputu invāziju. Insekticīdu ziepes palīdzēs novērst kāpostu tārpus un blusu vaboles. Griešanas tārpus tomēr vislabāk noņemt ar rokām.
Kā novākt Briseles kāpostus
Qwart / Getty ImagesKad beidzot pienāks ražas novākšanas laiks, veltiet minūti, lai novērtētu sava nobriedušā auga neparasto skaistumu. Šajā brīdī kātiņam jābūt pārklātam ar cietu, tumši zaļu pumpuru rindām, kurām ir platas lapas. Vispirms sāciet novākt kātiņa zemāk esošos asnus, kad tie ir izauguši līdz apmēram vienai collai diametrā. Lai noņemtu, vienkārši pagrieziet un nofiksējiet katru asnu. Notiek arī to nogriešana ar dārza šķērēm.
Aromāti un ziedi ir lieliski asnu pavadoņi
Džejs Juno / Getty ImagesTā kā Briseles kāposti ir saistīti ar citiem vēsās sezonas augiem, piemēram, kāpostiem, brokoļiem, ziedkāpostiem un kāpostiem, dažus no tiem varat stādīt kopā. Lai nodrošinātu dažādību un atbaidītu kaitēkļus, apsveriet iespēju pievienot garšaugus, piemēram, baziliku vai piparmētru, vai aromātiskus, piemēram, ķiplokus un sīpolus. Ja vēlaties ziedus, kliņģerītes un nasturcijas ir lieliska izvēle, jo tās arī atbaida kaitēkļus, piemēram, nematodes un skvoša kukaiņus.
Tomēr Briseles kāposti nesader ar visiem citiem dārza augiem. Izvairieties tuvumā stādīt zemenes, pupiņas, papriku vai tomātus.