Gardu un garšīgu augļu iepirkšanās lielveikalā bieži vien šķiet kā biedējošs piedzīvojums. Izvēloties augļus, jāņem vērā četras svarīgas lietas: krāsa, tekstūra, aromāts un svars. Daži augļi, piemēram, banāni un āboli, turpina nogatavoties pēc ražas novākšanas. Citi, piemēram, apelsīni, vīnogas un zemenes, pēc novākšanas pārtrauc nogatavošanās procesu. Daudziem augļiem ir maksimālā sezona, un citi ir pieejami visu gadu. Šo dīvainību dēļ ir svarīgi zināt, kā tirgū izvēlēties savus iecienītākos augļus.
Arbūzs
Arbūzs, atsvaidzinošs vasaras pamatprodukts, aug no aprīļa līdz novembrim. Labākais laiks šo augļu iegādei ir no maija līdz augustam. Lai noteiktu gatavību, apsveriet lauka plankumu, arbūza daļu, kas augšanas laikā pieskaras zemei. Ja šī vieta ir krēmīgi dzeltena, tā ir nogatavojusies un gatava lietošanai. Vēl viens veids, kā noteikt gatavību, ir sasist mizu, kas rada dobju skaņu, ja melone ir gatava. Turklāt, jo smagāka ir melone, jo sulīgāka tā ir. Noplūkts arbūzs nenogatavojas, tāpēc līdz sagriešanai uzglabā istabas temperatūrā, pēc tam atdzesē.
kāda ir atšķirība starp neatkarīgo un atkarīgo
Ananāss
Neskatoties uz nedaudz biedējošu ārējo izskatu, ananāss tiek uzskatīts par augļu dīvu. Negataviem ananāsiem nav smaržas, savukārt vecie drīzāk smaržo pēc etiķa, nevis saldi. Kad lapas ir bronzētas vai sarkanas un tām ir sausas lapas, ananāsi ir pārgatavojušies. Ideāls ananāss jūtas stingrs, taču viegli izspiež, un, jo smagāks tas šķiet, jo vairāk sulas tas satur. Ananāsi pēc ražas novākšanas nenogatavojas, tāpēc noteikti atstājiet veikalu ar svaigāko. Labākais laiks ananāsu iegādei ir no aprīļa līdz maijam.
Avokado
Avokado ir pieejami visu gadu, un tie turpina nogatavoties istabas temperatūrā. Jūs varat palēnināt nogatavināšanas procesu ar atdzesēšanu. Lai noteiktu avokado gatavību, ar pirkstu novelciet sauso kātu. Ja vieta zem kāta ir tumši brūna, augļi ir pārgatavojušies. Ja šī vieta ir zaļa vai zeltaina, avokado ir piemērots lietošanai. Nobriedušiem avokado ir stingra tekstūra, kas nedaudz pakļaujas pirkstu spiedienam, nejūtot putru.
kā iegūt wow klasiku
Persiki
Nedaudz neskaidrs persiks ir nogatavojies, kad tas ir maigs uz tausti, bet ne pārāk mīksts. Gatavi persiki smaržo tikpat labi, cik garšo, sulīgi un saldi. Lielveikalu persiki parasti ir sarkani vietās, kur bija sauļošanās, un pārējā miza ir gaiši oranža vai dzeltena. Persiki aug no maija līdz oktobrim, bet labākais laiks to iegādei ir no vasaras vidus līdz beigām.
Apelsīni
Galvenajiem nabas apelsīniem ir gaiša, plāna un tvirta āda bez mīkstiem plankumiem. Ja āda ir bāla, apelsīns ir pārāk nogatavojies, un, ja āda izskatās ādaina, tā ir pārāk veca. Lielveikalā veiciet šņaukšanas testu, jo smaržīgs apelsīns garšo tikpat garšīgi kā smaržo. Jo smagāks auglis, jo vairāk tajā ir sulas. Nabas apelsīni ir pieejami visu gadu, bet vislabāk no novembra līdz janvārim. Tempļa apelsīnus un medus mandarīnus, kas pieejami no decembra līdz martam, ir viegli nomizot un pagatavot lieliskas uzkodas.
Kokosrieksti
Kokosrieksti ir vislabākie no oktobra līdz decembrim. Nobriedušiem kokosriekstiem ir brūna miziņa; zaļie ir nenobrieduši. Lai noteiktu gatavību, augļa apakšā atrodiet trīs acis. Salīdzinot ar ārējo apvalku, šīs acis ir nedaudz mīkstas un sausas. Vienmēr pārbaudiet, vai kokosriekstos nav plaisu, caurumu un plaisu, lai pārliecinātos, ka augļi nav bojāti. Ja, sakratot augļus, dzirdat, kā šķidrums šļakstās iekšpusē, kokosrieksts ir nogatavojies.
Mērfija gultas ideja
Kantalupa
Nobriedusi kantalupa smaržo saldi ar nedaudz muskusa smaržu. Ja kāts joprojām ir piestiprināts, augļi nav nogatavojušies. Nogatavojušās melones miza ar tīklu raksta nedaudz pieskaras, un, piesitot, tā izklausās dobja. Jūs varat nogatavināt kantalupu istabas temperatūrā divas dienas un veselu ledusskapī līdz piecām dienām. Lai iegūtu pilnīgu garšu, labākais laiks melngalvju iegādei ir no jūnija līdz augustam.
Zemenes
Briestajām, stingrajām un pilnībā nogatavojušajām zemenēm ir piesātināta sarkana nokrāsa un valdzinoša buķete. Šo populāro vasaras augli vislabāk ēst no aprīļa līdz oktobrim. Zemenes ir nogatavojušās, ja zem lapām nav baltu plankumu vai zaļas krāsas. Izvairieties no ogām, kurām ir sasitumi vai grumbas. Kad esat mājās, turiet ogas tīras, sausas un atdzesējiet, lai tās neveidotos pelējums.
Mango
Mango ir saldāks stublāju galā, tāpēc paļaujieties uz pieskārienu, nevis krāsu. Nospiežot ar pirkstu, mīkstums ir pietiekami mīksts, lai tajā būtu neliels nospiedums. Mango ir pieejami visu gadu, un parastie Meksikas un Floridas mango ir vislabākie no maija līdz septembrim. Mango turpina nogatavoties istabas temperatūrā, tāpēc ēdiet, tiklīdz augļi ir pietiekami nogatavojušies, vai atdzesējiet.
Ķirši
Ķiršu gatavības virsotne ir no aprīļa līdz jūlijam. Pilnīgi gataviem ķiršiem ir spilgti zaļš kāts, kas joprojām ir piestiprināts pie augļa. Āda ir dziļi sarkana, un mīkstums ir stingrs, bez zilumiem vai plankumiem. Pārbaudiet, vai nav dehidratācijas izraisītu kukaiņu vai kauliņu ādas bojājumu. Ja kāti ir pazuduši vai augļi ir gandrīz purpursarkani, augļi ir pārāk nogatavojušies. Maisojiet un uzglabājiet nemazgātus ķiršus ledusskapī.