Kā izveidot tabulu pamata, ikdienas un formāliem pasākumiem

Galda klāšana ir lielisks veids, kā uzlabot maltīti neatkarīgi no tā, vai jums ir oficiālas vakariņas vai neformālas pusdienas ar draugiem. Dažreiz jūs pat vēlaties uzlabot maltītes, lai jūs varētu izbaudīt. Daudziem cilvēkiem galda klāšana joprojām ir prasme, ko viņiem nekad nav bijusi iespēja apgūt. Daži cilvēki uzskata, ka galda klāšanai ir pārāk daudz noteikumu, lai viņi varētu mācīties, taču tas nevar būt tālāk no patiesības. Daudzi galda klāšanas noteikumi ir vienkārši iegaumējami un viegli izpildāmi.

Trauki un galda piederumi

Viena no lietām par galda klāšanu, kas cilvēkus mulsina visvairāk, ir trauku skaits un to dažādais lietojums. Par laimi, viens no galda klāšanas pamatnoteikumiem ir ēdienreižu komplektā neievietot trauku, kas nebūs nepieciešams maltītei. Katrai galda klāšanas metodei parasti ir nepieciešami dažādi galda piederumi. Tradicionālajā galda piederumu komplektā ietilpst zupas karote, galda nazis, galda dakša, deserta karotes, deserta naži, deserta dakšiņas un tējkarote. Galda piederumi var ietvert apkalpošanas šķīvi, sviesta šķīvi un servēšanas traukus. Atkarībā no ēdienreizes var būt arī dažādi citi piederumi. Jums var būt nepieciešams arī paklājiņš un galdauts.

cik ilgs laiks nepieciešams ananāsu augšanai

Lietas, kas jāatceras

Klājot galdu, ir jāatceras daži vienkārši noteikumi. Pirmais noteikums ir attēlot vārdu dakšas. No kreisās uz labo pusi izvietošanas secība seko F dakšiņām, O šķīvim, K nažiem un S karotēm. Turklāt novietojiet traukus tādā secībā, kādā ēdnīca tos izmantos. Ēdnīca izmantos ārējos traukus, nevis iekšējos. Lai atcerētos, kura puse ir paredzēta dzērieniem un kura maizei, pieskarieties rādītājpirkstu galiem īkšķu galiem. Kreisā roka raksta b maizei un sviestam, bet labā roka dzērieniem. Tāpēc maize un sviests iet pa kreisi, bet dzērieni atrodas labajā pusē. Visbeidzot, nažu asās malas vienmēr ir vērstas pret plāksni.

Pamata tabulas iestatīšana

Pamata galda klāšana ir ļoti vienkārša un vienkārša. Tas atvieglo ikdienas maltītes sagatavošanu. Jums būs nepieciešams tikai paklājiņš, galda piederumi, pusdienu šķīvis, salvete un dzeramā glāze. Vispirms nolieciet paklājiņu uz galda un centrējiet uz tā pusdienu šķīvi. Novietojiet salveti apmēram collu pa kreisi no plāksnes. Ievērojot DAKŠU noteikumu, novietojiet dakšiņu uz salvetes. Pa labi no plāksnes novietojiet nazi ar asmeni, kas vērsta pret šķīvi. Tad novietojiet karoti pa labi no naža. Jūsu dzeramajai glāzei jāatrodas tieši virs šķīvja un pa labi no tās.

Pamata galda klāšanas etiķetes ekstras

Parasti pamata galda klājumam nav nekādu etiķetes noteikumu, jo tā mērķis ir vienkārša maltīte. Kā variāciju varat sākt maltīti ar salveti uz šķīvja. Tomēr daži cilvēki uzskata, ka tas padara maltīti pārāk formālu. Turklāt maltītes pasniegšana kļūst grūtāka, jo strādājat ar vienu galda piederumu. Ja jums ir nepieciešami vairāki ēdieni, apsveriet iespēju pāriet uz ikdienas galda klāšanas metodi.

Ikdienas maltītes iestatīšana

Daudzos veidos ikdienas galda klājums ir vienkārša pamata galda klājuma variācija. Tas atbilst tiem pašiem noteikumiem, kas attiecas uz pamata galda klājumu, bet ietver vairāk galda piederumu. Vispirms nolieciet uz galda paklājiņu ar pusdienu šķīvi tā centrā. Pēc tam uzlieciet salātu šķīvi uz vakariņu šķīvja. Ja jūsu maltīte sākas ar zupas kursu, novietojiet zupas trauku virs salātu šķīvja. Salvete atrodas trauku kreisajā pusē, un dakšiņas atrodas uz augšu. Ja ēdat salātus, salātu dakšiņai jāatrodas pa kreisi no vakariņu dakšiņas. Novietojiet nazi un pēc tam karoti šķīvja labajā pusē. Jūs varat novietot glāzi tieši virs naža. Ja dzerat vairākus dzērienus, novietojiet otro glāzi pa labi un nedaudz virs pirmās.

Ikdienas galda klāšanas ekstras

Ikdienas galda klāšanai varat veikt nelielas izmaiņas atkarībā no viesiem un pieejamajiem virtuves piederumiem. Piemēram, ja katrā ēdnīcā būs ekskluzīvas sāls un piparu trauciņi, varat tos novietot paklājiņa augšpusē. Ja pusdienotāji tos dalīs, novietojiet kratītājus galda centrā. Ja jūsu galds ir garš un taisnstūrveida, mēģiniet novietot divus komplektus katra gala vidū.

Izmaiņas oficiālajās vakariņās

Kad cilvēki domā par pārāk sarežģītiem galda klājumiem, tas parasti ir oficiālā vakariņu galda klāšanas rezultāts. Parasti oficiālās vakariņas sastāv no trim ēdieniem, tāpēc tajās ir vairāk šķīvju un galda piederumu. Turklāt jūs parasti atteiksities no paklājiņiem un tā vietā izmantosit pasniegšanas šķīvjus. Lielākā daļa cilvēku šīs plāksnes sauc par lādētājiem. Lai gan tas varētu šķist sarežģīti, oficiāls vakariņu galda klājums neatšķiras no ikdienas un pamata galda klājumiem.

sliktākās lietas, ko iegādāties costco

Svinīgā vakariņu galda klāšana

Lai sāktu, uzlieciet pāri galdam gludinātu galdautu un novietojiet lādētāju pie katra sēdekļa. Novietojiet zupas trauku virs lādētāja. Novietojiet maizes šķīvi virs lādētāja un pa kreisi no tā ar salveti nedaudz zem tā. Jūsu sviesta nazis atrodas pāri sviesta šķīvim ar malu pret ēdamistabu. Salātus un vakariņu dakšiņas novietojiet attiecīgi salvetes kreisajā un labajā pusē. Lādētāja labajā pusē novietojiet vakariņu nazi un zupas karoti. Virs lādētāja novietojiet deserta karoti horizontāli tā, lai tās rokturis būtu vērsts pa labi. Sāls un piparu trauciņi iet virs deserta karotes. Jūsu glāze atrodas tieši virs vakariņu naža. Novietojiet baltvīna glāzi pa labi un nedaudz zem pirmās glāzes. Sarkanvīna glāzes atrodas virs baltvīna glāzēm un pa labi no tām.

Piecu kursu galda iestatīšana

Ja ieturat izsmalcinātu piecu ēdienu maltīti, jums būs nepieciešams vairāk trauku un galda piederumu. Rezultātā piecu ēdienu galda klājums ir neliela formālā vakariņu galda klājuma variācija. Vispirms izpildiet oficiālās vakariņu galda klāšanas instrukcijas. Pievienojiet šampanieša flautu nedaudz aiz baltvīna glāzes. Jūs varat pievienot šerija glāzi tieši zem sarkanvīna glāzes. Ja būs zivju kurss, iekļaujiet zivju dakšiņu starp vakariņām un salātu dakšiņām. Starp zupas karoti un vakariņu nazi jums arī jānovieto zivju nazis.

Noteikumu pārkāpšana

Lielākā daļa galda klāšanas noteikumu ir akmenī cirsti, un jums nav paredzēts tos mainīt. Tomēr pasaule aug un mainās, tāpat arī mūsu tradīcijas un noteikumi. Parasti galda klājumi ir vienkārši un eleganti ar baltiem galda piederumiem un sudraba galda piederumiem. Tomēr varat to mainīt un personalizēt savu ēdināšanas pieredzi ar dažādām krāsām un stiliem. Mainījušies arī salvešu izvietojumi. Daži restorāni rūpīgi saloka savas salvetes un novieto tās uz lādētāja. Citi ievieto tos dzeramajā glāzē.