Kā stādīt un audzēt kurkumu

Kā stādīt un audzēt kurkumu

Kādu Filmu Redzēt?
 
Kā stādīt un audzēt kurkumu

Mūsdienās kurkuma ir vislabāk pazīstama ar savām pretiekaisuma īpašībām, taču šo augu izmanto arī kā garšvielu, tekstilizstrādājumu krāsvielu un medicīnā. Daļa no ingveru dzimtas, kurkuma var būt spītīgs augs, lai to audzētu, jo tai ir nepieciešami ļoti specifiski augšanas apstākļi, taču bieži vien jūs atradīsit, ka ieguvumi ir papildu problēmu vērti. Īpaši laikapstākļi sniegs vislabākos rezultātus, taču kurkuma var augt gandrīz jebkur, tostarp iekštelpās podā.





Kurkuma stādīšana

mazu kurkuma augu rindas

Kurkumai no sēšanas līdz ražas novākšanai nepieciešami 8 līdz 10 mēneši bezsala. Šo garšaugu parasti stāda ziemā pēc pēdējām salnām un pēc tam novāc nākamajā rudenī vai ziemas sākumā. Tāpat kā ingvers, kurkuma dod priekšroku labi drenētai, nedaudz skābai augsnei un mitriem apstākļiem. Vietās, kur zeme nesasalst, to var audzēt ārā visu gadu gan zemē, gan konteineros. Kurkuma darbojas vislabāk, ja to paceļ un sadala ik pēc pieciem gadiem.



iekštelpu zirnekļa augs

Izmēra prasības kurkumai

lauks pilns ar maziem kurkumas augiem

Kurkuma var izaugt diezgan liela, sasniedzot maksimumu trīs pēdu augstumā. Šis augs plaukst visvairāk, ja to stāda 12 līdz 18 collu attālumā viens no otra, ar 6 līdz 12 collu attālumu starp augiem. Kurkumas sakni visbiežāk sauc par sakneņu, un to klasificē kā horizontālu pazemes augu stublāju. Tas nozīmē, ka tas veido saknes kātiņu, kas var radīt vairākas saknes, lai izveidotu jaunus augus, radot lielāku pamataugu.



Saules gaismas prasības kurkumai

kurkuma augi augsnes maisos, gatavi stādīšanai

Kurkuma augam ļoti patīk saule, taču tas var būt jutīgs pret apdegumiem. Tāpat kā lielākajai daļai augu, pārāk daudz laika, kas pavadīts karstā saulē, lapas kļūs brūnas un novīst. Tas labi plauks pilnā saulē līdz daļējai ēnai, bet pēcpusdienas ēnā tas gūst labumu, ja to stāda karstākā klimatā, kur temperatūra paaugstinās virs 90 grādiem.

Laistīšanas prasības kurkumai

novākta kurkuma sakne zem kurkuma augu zaļajiem dzinumiem

Kurkuma mīl mitrus apstākļus; tā dod priekšroku mitrai augsnei, bet sāks pūt, ja tā būs mitra. Ir svarīgi neļaut kurkuma augam pārāk izžūt, pretējā gadījumā tas zaudēs lapas un augs pārtrauks ziedēt. Laistiet apmēram ik pēc divām dienām un starplaikos apsmidziniet augus ar miglas pudeli. Tas palīdz atdarināt mitru vidi un padarīs jūsu augu laimīgu.



Kurkuma kaitēkļi

tuvplāna attēls, dēļ, la, bug, dzeršana uz vietas, la

Par laimi, kurkumas augu īpaši neapgrūtina daudzi kaitēkļi. Tomēr augsne, kas kļūst pārāk sausa, var nodrošināt mājvietu miltu bumbām un zirnekļa ērcēm. Šos mazos kukaiņus var apkarot ar dārzkopības eļļas aerosoliem vai noslaucīt ar spirtu un dažiem pilieniem trauku ziepju. Alkohola un trauku ziepju lietošana ir dabisks veids, kā nosmacēt ērces, nekaitējot augiem, uz kuriem tās dzīvo. Par laimi, ja kukaiņi parādās nelielā skaitā, kurkuma augi parasti var pārdzīvot invāziju.

ikdienišķas galda klāšanas idejas

Kurkuma slimības

sasieti kurkuma stādi uz koka galda

Sēnīšu slimību, ko sauc par sēņu puvi, ir viegli pamanīt: kurkuma auga lapas kļūs brūnas, bet augšējās nobirs. Ja jūs šķēlēs atverat sakneņu — galveno stublāju — un atrodat mīkstu, brūnu mīkstumu, jūsu augam, visticamāk, ir sakņu puve. Diemžēl šīs sēnītes jau skartās saknes netiek ārstētas, taču inficētās daļas var izgriezt. Atlikušās veselās saknes pēc tam var pārstādīt svaigā augsnē, lai optimizētu veselīgu jaunu augšanu.

Īpašas uzturvielas un kopšana

ziedošs kurkuma augs

Ziemas mēnešos lielākajā daļā klimatu kurkumas augi būs jāienes telpās, lai pasargātu tos no aukstuma. Augi podos jāuzglabā vēsā un sausā vietā. Tiem, kas stādīti zemē, rūpīgi izrok saknes rudenī, kad lapas sāk dzeltēt. Irdeno augsni noņemiet no saknēm un pēc tam atstājiet tām nožūt siltā, saulainā vietā. Kad augs ir nožuvis, saknes vislabāk uzglabāt telpās traukā ar rupjām smiltīm vai kūdras sūnām.



Kurkumas pavairošana

kurkuma sakņu kaudze uz dārza augsnes

Lielākā daļa kurkuma augu ir sterili, tāpēc negaidiet, ka ieraudzīsiet sēklas, ja vien tā nav savvaļā savākta suga. Šajā gadījumā augu vasarā vajadzēs apputeksnēt ar rokām. Ja parādās sēklas, vislabāk tās savākt vēlā rudenī un pēc tam diedzēt siltā temperatūrā.

Sakneņus var arī sadalīt un pārstādīt, lai varētu izaugt jauni augi. Mīksto sakni var nogriezt, atdalot sakneņus. Sadalīšana jāveic pavasarī vai vasarā, novietojot sakneņus vismaz četras collas zem virsmas.

kādā krāsā ir baltā un melnā krāsa

Kurkumas novākšana

cimdotā roka, kas tur izravētus kurkumas augus

Kurkuma ir gatava ražas novākšanai, kad lapas un kāts sāk kļūt brūni un nožuvuši, parasti septiņus līdz desmit mēnešus pēc stādīšanas. Kad pienācis laiks novākt ražu, izrakiet augus un nokratiet augsni no svaigās kurkumas. Vislabāk ir nogriezt kātiņus apmēram collu virs sakneņu masas un pēc tam sakneņus labi noskalot. Kurkuma lapas ir ēdamas, tāpat kā sakneņi, ko var ēst svaigu, vārītu, žāvētu vai samaltu pulverī.

Kurkumas priekšrocības

novākta kurkuma un bļoda ar kurkumas pulveri

Kurkumai ir spēcīga pretiekaisuma iedarbība, un tā ir ļoti spēcīgs antioksidants. Tas palīdz cīnīties ar svešzemju iebrucējiem un palīdz novērst bojājumus jūsu organismā. Pētījumi arī liecina, ka kurkumas patēriņš uzlabo atmiņu un uzmanību un var samazināt sirds slimību risku, palīdzēt novērst vēzi un pat cīnīties pret depresijas simptomiem.