Audzējiet savu pievilcīgo artišoku augu

Artišoki ir karaliski dārzeņi ar lapām, kas saulē spīd sulīgi sudrabaini zaļā krāsā. Artišoku augi, ko parasti audzē kā daudzgadīgus augus, var sasniegt trīs pēdas gan augstumā, gan platumā. Lai gan lielākā daļa cilvēku tos audzē, lai ēstu augļus, artišoks, kad tas nav novākts, uzziedēs smaržīgu purpursarkanu ziedu, kas izskatās ļoti līdzīgs milzu dadzis. Augiem nepieciešama mērena kopšana, taču tie ir izturīgi un atalgo dārznieka darbu ar gardu vasaras ražu.

Artišoka stādīšana

Artišoki ir āra augs, jo to sakņu sistēmai ir ievērojami jāizplatās, lai atbalstītu to augstos stublājus. Ja tiek nodrošināta atbilstoša augsne, tie labi tiek stādīti tieši zemē vai paaugstinātās dobēs. Lai stādītu artišoku, vispirms savā dārzā izvēlieties vietu, kas atstās augam 4–6 pēdas brīvas vietas. Artišokus parasti audzē pēc kārtas, lai nodrošinātu labu saules iedarbību. Ja audzējat vairākus augus, izrok 8 collu dziļu rindu, kas ir pietiekami gara visiem stādiem. Savas rindas apakšā samaisiet apmēram piecas collas komposta, tad esat gatavs stādīt. Artišokus var stādīt pavasarī vai rudenī lielākajā daļā klimatisko apstākļu, lai gan vēsākos apgabalos tie jāstāda drīz pēc pēdējām salnām, agrā pavasarī.

Saule un laistīšana

Artišokiem nepieciešama bieža laistīšana, lai atbalstītu to sakņu sistēmu un stublāju augšanu, kā arī lai ziedpumpuri būtu maigi. Laistiet savus augus vienu līdz trīs reizes nedēļā atkarībā no āra temperatūras. Lai palielinātu ūdens aizturi, pie pamatnes turiet apmēram trīs collu mulčas slāni. Artišokiem ir nepieciešama pilnīga saules iedarbība, un tie vislabāk aug USDA izturības zonā no 6. līdz 9.

Augsne un barības vielas

Artišoki jāstāda augsnē, kas labi notecina, jo tiem nepieciešama bieža laistīšana, taču to saknes ir uzņēmīgas pret puvi, ja tos tur mitrā augsnē. Smilšaina, auglīga augsne, kas atrodas pH skalas sārmainā galā, ir ideāli piemērota artišokiem. Augu augšanas sezonas laikā reizi pāris nedēļās uz tās pamatnes uzklājiet uz augu bāzes izgatavotu mēslojumu.

Kaitēkļi

Viena no labākajām artišoku īpašībām ir tā, ka tie bieži nepiesaista kaitēkļus, lai gan dažkārt var parādīties gliemeži, gliemeži, laputis vai kodes. Lielāko daļu kaitēkļu, kas nonāk jūsu artišoka augā, var vienkārši izsmidzināt ar šļūteni. Lai iegūtu noturīgākus, mēģiniet apsmidzināt artišoku ar organisko insekticīdu ēdamiem augiem.

Slimības

Miltrasa un botrytis ir visizplatītākās slimības, kas uzbrūk artišokiem. Miltrasa uz lapotnes parādās kā balts pulveris, un to var novērst, apsmidzinot augu ar 2 tējkarotēm ābolu sidra etiķa un 4 tasēm ūdens. Botrytis ir pelēks pelējums, kas aug uz artišoka lapām. Visas skartās lapas ir nekavējoties jānoņem, un, ja sēnīte turpina izplatīties, artišoka augam uzklājiet fungicīdu — ​​noteikti atrodiet tādu, kas ir drošs lietošanai uz ēdamiem augiem. Retāk izplatīta, bet neārstējama artišoku slimība ir cirtaino punduru vīruss. Tas noved pie lapu krokošanās, augšanas kavēšanās un izkropļotiem ziediem, kā arī ir jānoņem viss augs, lai izvairītos no slimības izplatīšanās.

Artišoku pavairošana

Tā kā artišokiem pirms ziedēšanas ir nepieciešams augt līdz 2 gadiem, tos parasti pērk kā stādus dārza veikalos. Lai audzētu artišokus no sēklām, iestādiet tos paplātē, kas pilna ar sēklu sākuma augsni, vismaz 8 nedēļas pirms plānojat tos pārvietot ārā. Laistiet viegli, bet regulāri. Stādi ir jāsacietē, lai attīstītos pumpuri. Tas ietver to ievietošanu ārā apmēram nedēļu pavasara sākumā vai vidū, lai pakļautu tos temperatūrai no 45 līdz 50 grādiem pēc Fārenheita. Pēc tam jūsu augus var ienest atpakaļ telpās, līdz tie tiek pārstādīti pēc pēdējām salnām.

Spilgtas šķirnes

Visbiežāk audzētā artišoku šķirne ir ātri ziedošs, biezi ziedošais Green Globe. Lai gan tas ir populārs, tam ir nepieciešams siltāks klimats, lai tas uzplauktu kā daudzgadīgs augs. Īpaši skaista šķirne ir itāļu Violetto artišoks. Šī šķirne audzē bagātīgus sānu dzinumus, tai ir mazāk vietas, jo tā ir īsāka par vidējo, un tā zied purpursarkanā krāsā. Big Heart artišoks ir bezērkšķu šķirne, kas labi tiek galā ar siltāku temperatūru un audzē lielu, blīvu pumpuru.

Ziemošana siltā klimatā

Artišokiem 8. vai augstākās izturības zonās augus var nogriezt tieši līdz pamatnei, tieši virs augsnes. Pēc tam pārklājiet tos ar vairākām collām mulču, lapām vai salmiem. Augiem 6. vai 7. zonā nogrieziet augu, atstājot apmēram 12 collas virs augsnes. Nosedziet apgrieztos augus pēc jūsu izvēlētās mulčas, pārklājiet mulčas pilskalnu ar plastmasas maisiņu vai grozu, pievienojiet vēl vienu mulčas kārtu un pēc tam ielieciet to ar brezentu. Visās šajās zonās atklājiet augus, tiklīdz zeme ir atkususi un intensīvas sals vairs nav gaidāmas.

Ziemošana aukstā klimatā

Artišokiem 5. vai zemākā izturības zonā varat izmēģināt 6. līdz 7. zonai ieteikto metodi. Tomēr, ja vēlaties būt īpaši uzmanīgs, varat izrakt augus, ievietot tos podos un ienest iekštelpās ziemai. . Atrodoties iekšā, augi jātur vēsā, tumšā vietā, kur temperatūra saglabājas virs sasalšanas. Laistiet artišokus ik pēc dažām nedēļām, un, kad ir pagājis pēdējais sals, varat tos pārstādīt atpakaļ ārā.

Ražas novākšana

Artišoka centrālais pumpurs būs pirmais, kas nobriest un būs gatavs ražas novākšanai, kad tas sasniegs apmēram trīs collas diametru. Novāc pumpuru, kamēr tas vēl ir stingrs un pirms tas sāk atvērties. Kad centrālais pumpurs ir nogriezts, auga dzinumi sāks ražot pumpurus, kurus varat novākt, kad tie ir stingri un sasnieguši vienu līdz trīs collas diametru.