Mikrozaļumi ir garšaugi un lapu dārzeņi, kas tiek novākti jauni, kad tie vēl ir ļoti mazi — novācot, tie ir aptuveni collu gari. Microgreens ir populārs pārtikas preču produkts, ko var pievienot salātiem, sviestmaizēm vai pat ceptiem kartupeļiem. Mikrozaļumu daudzveidība ir diezgan liela, jo jebkuram no šiem agri novāktiem dārzeņiem var piešķirt šo klasifikāciju. Šo ātri augošo pārtiku var ēst tikai trīs nedēļu laikā, un tam ir daudz ieguvumu veselībai.
numura 11 simbolika
Mikrozaļumu stādīšana
Mikrozaļumus var audzēt gandrīz jebkur, tostarp ārā dārza dobē vai traukā iekštelpās. Stādot ārā, augsnei jābūt irdenai un gludai. Sēklu maisījums ir jāizkaisa apmēram 1/8 līdz 1/4 collu attālumā viens no otra. Kad sēklas ir izkaisītas, pārklājiet tās ar 1/8 collu augsnes.
Audzējot mikrozaļumus traukā, noteikti izvēlieties podu, kura dziļums ir vismaz 2 collas. Jūs iesēsit sēklas tieši tādā pašā veidā.
Izmēra prasības mikrozaļumiem
Mikrozaļumi neaizņem daudz vietas. Tvertnei var būt jebkurš diametrs, ja vien tā dziļums ir vismaz 2 collas. Daudzi mikrozaļu audzētāji siltumnīcā izmanto statīvus, lai palielinātu vertikālo telpu, vienlaikus audzējot vairākus augus.
Saules gaismas prasības mikrozaļumiem
Vismaz mikrozaļumiem ir vajadzīgas četras stundas saules gaismas dienā. Ziemas sezonā, kad saule nav tik spēcīga, jūsu augiem var būt nepieciešams vairāk. Ja audzējat telpās, ieteicams uz dienvidiem vērsts logs, taču derēs arī austrumu vai rietumu orientācija. Bāls un griezīgs augs, visticamāk, liecina, ka lapas nesaņem pietiekami daudz ikdienas saules gaismas.
Laistīšanas prasības mikrozaļumiem
Mikrozaļumi ir jālaista maigi, un augsnei nevajadzētu ļaut izžūt — parasti ieteicams laistīt katru dienu. Varat izmantot laistīšanas kannu, taču mikrozaļumi ir trausli, un tiem var būt vairāk labumu no smidzinātāja. Migla ir ideāla, jo tā joprojām laistīs jūsu mikrozaļumus, taču neļaus pārlaistīt vai saplacināt sīkos augus. Vienmēr ravējiet vietu, lai mazuļiem nebūtu jāsacenšas par ūdeni un būtiskām uzturvielām.
kad ir rudens, puiši nāk uz Nintendo switch
Kaitēkļi, kas var kaitēt mikrozaļumiem
Nav ļoti bieži sastopami kaitēkļi, kad mikrozaļumus audzē telpās, taču kukaiņi var atrast jūsu augus gan telpās, gan ārā. Visizplatītākais kaitēklis ir augu utis, un to dēļ lapas deformēsies un kļūs dzeltenas. Augu utu apkarošanai parasti izmanto nīma eļļu vai insekticīdu ziepes. Lai apturētu invāziju, varat izmantot arī mājas līdzekli, kurā ietilpst ūdens un daži pilieni trauku ziepju.
Slimības, kas var kaitēt mikrozaļumiem
Visbiežāk sastopamās slimības, kas var kaitēt mikrozaļumiem, ir Botrytis un slāpēšana. Botrytis ir sēne, kas veido pelēko pelējumu uz lapām un plaukst mitros apstākļos. Speciālisti iesaka noņemt skartās auga daļas un nelaist augu naktī. Lai novērstu botrītu, pārliecinieties, ka ūdens pieskaras tikai augsnei, nevis trauslajām lapām.
Amortizācija notiek arī tad, ja ir daudz mitruma. Tas parasti nozīmē, ka augsne ir pārāk mitra; augs var pēkšņi novīst un nomirt. To var novērst, izvairoties no pārmērīgas laistīšanas un nodrošinot labu gaisa cirkulāciju ap zaļumiem.
Tā kā mikrozaļumi aug un tiek novākti tik ātri, var būt vieglāk vai nepieciešams sākt no nulles, ja jūsu augus uzvar kāda no šīm slimībām.
333 eņģeļa numurs
Īpaša aprūpe mikrozaļumiem
Mikrozaļumiem nav nepieciešama īpaša aprūpe, taču jūs varat veikt pasākumus, lai palīdzētu tiem attīstīties. Izvēloties tvertni sēklām, pods ar drenāžas caurumiem neļaus maigajām saknēm iesēsties liekā ūdenī. Vislabāk ir arī izmantot sēklu sākuma maisījumu kā augsni, lai veicinātu sīko asnu augšanu. Visbeidzot, tā kā mikrozaļumi jau aug tik ātri, vislabāk ir izlaist mēslojumu.
Mikrozaļumu pavairošana
Mikrozaļumus parasti novāc un patērē drīz pēc tam, tāpēc tie netiek bieži pavairoti. Tomēr zaļumu stublājus var ievietot ūdenī, lai ļautu augt saknēm. Drīz pēc tam veidosies jaunas lapas. Novācot mikrozaļumus, daudzus veidus, piemēram, zirņus un kāpostus, var ataudzēt un nogriezt vairākas reizes.
Mikrozaļumu novākšana
Labākais laiks mikrozaļumu novākšanai ir agri no rīta vai vēlu vakara stundās, kad tie, visticamāk, būs svaigi un veselīgi. Lapas jānogriež vismaz vienu collu virs augsnes, taču tās var būt arī četras collas garas. Pēc apgriešanas noskalojiet mikrozaļumus, lai noņemtu nevēlamo netīrumu, pirms pievienojat tos salātiem vai citām receptēm.
Mikrozaļumu priekšrocības
Mikrozaļumi ir pildīti ar barības vielām, tostarp kāliju, cinku, dzelzi, magniju un varu. Pētījumi arī ir parādījuši, ka tie satur plašāku antioksidantu klāstu nekā tās pašas sugas nobriedušie kultūraugi. Mikrozaļumu lietošana var palīdzēt novērst dažādas veselības problēmas, sākot no sirds slimību riska samazināšanas un vēža apkarošanas līdz imūnsistēmas un redzes uzlabošanai un pat aizcietējumu mazināšanai.