Svaiga kinza audzēšana mājās

Cilantro ir garšaugs, ko izmanto Meksikas, Āzijas un Tuvo Austrumu virtuvē. Kā pētersīļu dzimtas loceklis, šis augs ir ātri augošs augs ar plakanām platām lapām. Koriandra garša ir citrona ar piparu piegaršu, lai gan, interesanti, daži cilvēki to raksturo kā ziepju garšu. Kad veikalā pērkat svaigu cilantro, tas mēdz sabojāties, pirms varat izlietot lielo ķekaru. Audzējot to mājās, jums var būt pa rokai tieši tik daudz, cik nepieciešams, kad vien recepte to prasa.

Stādīšana

Koriandra sēklu podi paši par sevi ir garšviela — koriandra sēklas! Katrā pākstī ir divas mazākas sēklas. Pirms stādīšanas viegli sasmalciniet miziņu un pāris dienas iemērciet sēklas. Stādiet katru sēklu aptuveni 8 collu attālumā viens no otra un pārklājiet ar ceturtdaļcollu augsnes. Atļaujot augam vietu, tiks veicināta sākotnējo lapu augšana. Laika gaitā augi aizpildīs šo vietu, radot ļoti nepieciešamo ēnu kātam un sakņu sistēmai.

lieliskas pārslēgšanas spēles

Saules gaismas vajadzības un klimats

Lai gan cilantro vislabāk aug ārā, ir iespējams audzēt veselīgus, dinamiskus augus arī iekšā. Cilantro ir nepieciešams daudz saules gaismas, bet vēsa temperatūra. Tas nozīmē, ka gan iekšpusē, gan ārpusē dienas vidus karstums šim augam var būt pārāk liels, un tas izraisīs tā aizsprostojumu — tas nozīmē, ka tas ziedēs, sēklās un zaudēs garšu.

Cilantro plaukst, ja augsnes temperatūra paliek zem 75 grādiem. Karstam dienvidu klimatam vislabākos apstākļus audzēšanai nodrošinās mērenie gadalaiki, piemēram, pavasaris vai rudens.

Pareizā konteinera izvēle

Ja jums ir ierobežota dārza platība, varat audzēt cilantro podā. Izvēlieties vienu, kas ir gan dziļa, gan plata. Tvertnē, kas ir aptuveni 18 collas plata un 10 collas dziļa, būs pietiekami daudz vietas, lai kopā audzētu vismaz divus augus.

Neaizmirstiet novietot konteineru vietā, kur ir saule, bet kur augsne spēs uzturēt vēsāku temperatūru. Tā kā tajā ir mazāk augsnes, augi podos dabiski būs siltāki un sausāki, un tiem var būt nepieciešama papildu aprūpe.

Augsnes izvēle cilantro

Mālaina, ātri nosusināta augsnes maisījums ir ideāli piemērots smalkam cilantro. To var sajaukt esošajā zemē ārpusē. Lai nodrošinātu, ka augsne paliek vēsa un mitra, uzklājiet pa virsu mulčas slāni. Ja izmantojat podu vai stādītāju, pirms stādīšanas zem netīrumiem uzklājiet grants vai akmens slāni vai izvēlieties podu, kurā ir drenāžas caurums. Tas palīdzēs novērst pārmērīgu laistīšanu.

Ūdens prasības

Ideāls ūdens daudzums cilantro augam nav precīza zinātne. Siltums, augsnes veids un vides atšķirības ietekmē mitruma līmeni. Dīgšanas procesā sēklas jātur mitras. Kad augs ir sācis augt, mēģiniet iegūt apmēram 1 collu ūdens nedēļā. Ieaudzis augs prasīs mazāk mitruma, taču noteikti saglabājiet augsni mitru.

ipad piedāvājumi melnajai piektdienai

Pavairošana un sēklas

Tāpat kā daudziem augiem, arī cilandro pāris nedēļu laikā var izaugt jaunas saknes, ja stublājus ievieto saldūdenī. Kad saknes ir izveidojušās, ievietojiet to podā vai dārzā, lai turpinātu augšanu.

Arī cilantro augi augšanas cikla beigās ražo daudz sēklu. Kad augs noziedēs, veidosies sēklas un lapas vairs nebūs tik garšīgas. Šis ir ideāls laiks sēklu novākšanai. Varat tos stādīt uzreiz vai saglabāt nākamajai augšanas sezonai.

Slimību profilakse

Cilantro ir uzņēmīgs pret miltrasu, baltu sēnīti, kas apmet augu lapas un stublājus, kad mitrums paliek uz lapām pārāk ilgi. Labākais paņēmiens, kā no tā izvairīties, ir pievienot mitrumu netīrumu līmenī, nevis laistīt vai miglot.

Šī pulverveida viela nenomazgājas un var padarīt augu mazāk produktīvu un mazāk aromātisku. Kad parādās pirmās pelējuma pazīmes, noņemiet skartās daļas. Ķiploku vai cepamās sodas un ūdens taupīšana var palīdzēt novērst izplatīšanos.

Nepatīkamas kļūdas

Kā zina jebkurš dārznieks, kukaiņi var sagādāt galvassāpes. Cilantro var kļūt par upuri laputīm, kas noēd augu, pasliktinot lapu kvalitāti un pat ietekmējot augšanu. Ja savā cilantro augā redzat kļūdas, noņemiet tās, ja iespējams, un izsmidziniet insekticīdu ziepes, kas ir apstiprinātas ēdamiem augiem.

meža spēļu stacija 4

Uztura mēslojums

Tāpat kā ar visiem augiem, mēslojums var radīt lielu atšķirību starp viduvēju cilantro ražu un izcilu. Ik pēc pāris nedēļām pievienojiet ūdenim slāpekļa mēslojumu, lai augi uzmundrinātu. Ņemiet vērā, ka mēslojums lielās devās var sadedzināt vai pat nogalināt augus, tāpēc nelietojiet to pārmērīgi un samaziniet, ja redzat nelabvēlīgas pazīmes.

Ražas novākšana

Kam mēs audzējam garšaugus un dārzeņus, ja ne ražas novākšanai? Gaidiet, ka cilantro auga lapas sāks griezt pēc aptuveni 4 augšanas nedēļām. Apgriežot cilantro augšdaļu, lai novērstu ziedēšanu, palielināsies augšanas periods. Sāciet, ja nepieciešams, noņemiet lielākās lapas šeit un tur. Ja ņemsiet tikai lapas, nevis stublājus, jūsu augam joprojām būs daudz virsmas, lai sezonas laikā tas varētu vairāk attīstīties.