Vai vēlaties vietu ledusskapī? Notīriet šos ēdienus

Vai jūsu ledusskapis ir pārpildīts? Pat pārpildīts? Sveicināts klubā. Pārsteidzoši, ka daudziem ēdieniem tajā nav jāatrodas, un daži pat garšo daudz labāk, ja tos atstāj istabas temperatūrā — to iztīrīšana var radīt tik ļoti nepieciešamo vietu. Ja regulāri sniedzaties līdz pat aizmugurei, lai atrastu savu iecienītāko priekšmetu nevainojamā stāvoklī, jūs neesat vienīgais. Šo 10 izplatīto pārtikas produktu izlikšana ne tikai atvērs vietu, bet arī uzlabos garšu un ilgmūžību.

Ogas

Lai gan lielākā daļa no mums ogas uzglabā ledusskapī, lai tās ilgāk noturētos, saldēšana faktiski var izraisīt pretēju efektu. Jūsu ledusskapis ir spēcīgs mitruma avots, kas var izraisīt ogu sabrukšanu un puvi daudz ātrāk nekā tad, ja tās atstātu istabas temperatūrā. Ja tie tiek turēti pārāk auksti, tie var pat iegūt sala bojājumus, padarot tos neēdamus. Īpaši zemenes ātri izžūst. Turot ogas bļodā uz darba virsmas, tās ne tikai padara kārdinošākas; tas arī saglabā garšu un ilgmūžību. Viens triks: nemazgājiet tos, kamēr nevēlaties tos ēst!

Avokado

Avokado var garšot lieliski kā gvakamole, taču pat tas nav izdarāms, ja paliek novecojis, mīksts produkts. Pretēji izplatītajam uzskatam, avokado ievietošana ledusskapī, pat ja tie ir akmens cieti, nepalīdzēs tiem nogatavoties. Tā vietā tie pārvēršas biezenī, kamēr garša tiek iztīrīta. Kad tie ir sagriezti, tas mainās, bet līdz tam uzglabājiet tos brūnā papīra maisiņā, lai paātrinātu nogatavošanos bez svelmes.

Tomāti

Ja tomāti tiek turēti ledusskapī pietiekami ilgi, tie zaudē gandrīz visu garšu. Atdzesēšana ne tikai nogalina šo skābo garšu, bet arī rada saraujošus augļus, kam seko strauja puve. Glabājiet tomātus istabas temperatūrā uz virtuves galda, un jūs izbaudīsiet maksimālu garšas ieguvumu kopā ar ilgāku kalpošanas laiku. Šo saldo, pikanto garšu, ko mīl tomātu mīļotāji, ir grūti sasniegt ledusskapī. Mēģiniet katru reizi izmantot arī visu tomātu, lai jums nepaliktu graudainas, atdzesētas ceturtdaļas, kuras jūs, iespējams, vienkārši izmētāsiet.

ātri palaist cheat gta 5 ps4

Mīļā

Jūs, iespējams, jau esat to dzirdējuši, bet medus ir vienīgais ēdiens, kas nekļūst slikti. Tieši tā – tas nekad nesabojājas. Tas gadiem ilgi var sēdēt atvērtā veidā jūsu skapī vai augstmaņas kapenēs tūkstošiem gadu, un tas nepaliks slikti. Nozveja? Tā kā medus nesatur ūdeni, tā sajaukšana ar H2O ir vienīgais bojāšanās cēlonis, un daži ne pārāk gudri maiznieki to ir atklājuši visgrūtāk. Glabājiet medu vēsā, sausā vietā, un šī pudele kalpos visu mūžu. Tomēr, ņemot vērā tā saldo, sviestaino garšu, nav iemesla, kādēļ tā būtu jādara.

Asā mērce

Vai tiešām visus šos gadus esat to nepareizi uzglabājis? Atbilde, iespējams, ir jā. Karstā mērce, pat pēc tās atvēršanas, nekad nav jāatdzesē. Katra pudele pēc atvēršanas var izturēt trīs līdz piecus gadus, nekaitējot kvalitātei — lielais etiķa un sāls satura ieguvums. Ja doma par piecus gadus veco Tabasco šķiet biedējoša, vienkārši pievērsiet uzmanību datumam “Best Enjoyed By”, līdz kuram jūs izbaudīsit visspēcīgāko garšu. Ar laiku garša var izbalināt, taču lielākā daļa aso mērču cienītāju būs noslīpējuši pudeles jau ilgi pirms tam.

Maize

Neskatoties uz plaši izplatītu uzskatu, maizes uzglabāšana ledusskapī nepalīdz to saglabāt svaigu; tam ir nelabvēlīga ietekme. Atdzesēšana paātrina dehidratāciju, kā rezultātā veidojas sausa, akmens cieta tekstūra. Iegādājieties tikai to, kas jums nepieciešams un plānojat patērēt ātri, uzglabājiet istabas temperatūrā un ietiniet sagrieztus gabalus plastmasas sviestmaižu maisiņos vai uzglabāšanas traukos, lai palīdzētu saglabāt svaigumu. Tas bija tradicionālais veids, kā maize tika pirkta un uzglabāta, un tas darbojās kāda iemesla dēļ. Ņemiet vērā, ka dažus kviešu produktus, piemēram, tortilju iesaiņojumus, ieteicams atdzesēt. Tie ir jūsu aicinājums.

Garšvielas

Tas varētu jūs pārsteigt, taču jūsu iecienītākās burgeru piedevas pieliekamajā ir lieliski piemērotas. Gan kečupā, gan sinepēs ir augsts skābes saturs, kas palīdz novērst baktērijas, tāpēc tās var izturēt dažas nedēļas bez atdzesēšanas. Ja iegādājāties ģimenes izmēra kečupa pudeli un paredzat, ka tā derēs vairāk nekā mēnesim, pēc dažām nedēļām iemetiet to ledusskapī un pēc tam izbaudiet savu brīvo laiku.

Sīpoli

Vēl viens izplatīts burgeru papildinājums, sīpoliem nav nepieciešams atdzesēt. Tie vislabāk saglabā garšu un ilgmūžību sausās vietās, jo īpaši tāpēc, ka to spēcīgā smarža var sabojāt blakus esošos ēdienus. Tomēr sīpoli nav galda virsmu iemītnieki. Glabājiet tos tumšā vietā, pretējā gadījumā tie var uzdīgt, un jums nebūs paveicies.

Zemesriekstu sviests

Šī pusdienu štāpeļšķiedrām ir krēmīgāka, smērējamāka tekstūra, ja tā ir atstāta remdena, tāpēc atstājiet to ārpus ledusskapja. Lielākā daļa zemesriekstu sviesta var kalpot dažus mēnešus pēc atvēršanas, padarot to par ideālu papildinājumu jebkuram pieliekamajam. Izņēmums ir organiskie, dabīgie riekstu sviesti. Tā kā tie nesatur tos pašus konservantus, kas atrodami parastajos zīmolos, piemēram, Skippy vai Jif, tie neuzglabājas tik ilgi, līdz sabojājas apmēram mēnesi. Organiskā zemesriekstu sviesta pievienošana ledusskapī pagarinās tā lietošanu, taču, ja to lietojat katru rītu uz grauzdiņiem, skapis, visticamāk, ir kārtībā.

Pipari

Tāpat kā karstā mērce nav jāatdzesē, ne arī tās vārdamāsa. Paprika lieliski izturas atsevišķi un var izturēt piecas dienas bez atdzesēšanas. Mitrums ir galvenais formēšanas procesa faktors, tāpēc paprika plauktos labāk darbojas. Ja esat tos sagriezis vai sagriezis kubiņos, atdzesēšana ir izdevīga, taču tos vislabāk var patērēt līdz vienas nedēļas zīmei jebkurā gadījumā, nodrošinot optimālu svaigumu un garšu.